Chilli Gold & Chilli Gold Wings

Cyfeiriad

Cyfeiriad Preifat:
Wedi cofrestru gydag Welwyn Hatfield awdurdod lleol
AL7

Math o fusnes

Gweithgynhyrchwyr/Pecynnwyr

Arolygiad diwethaf

Dydd Iau, 1 Mai 2025

Nid oes map ar gael ar gyfer y busnes hwn gan ei fod yn gweithredu o gyfeiriad preifat.

Safonau ar adeg yr arolygiad
Ardal a gafodd ei harolygu gan swyddog diogelwch bwyd	Safonau a welwyd
Trin bwyd yn hylan Bwyd yn cael ei drin, ei baratoi, ei goginio, ei ailgynhesu, ei oeri a’i storio mewn modd hylan	Da
Glanweithdra a chyflwr strwythur yr adeilad a’i gyfleusterau Glanweithdra a chyflwr strwythur yr adeilad a’i gyfleusterau (gan gynnwys cynllun addas, system awyru, cyfleusterau golchi dwylo a mesurau rheoli plâu) er mwyn sicrhau hylendid bwyd da	Boddhaol ar y cyfan
Rheoli diogelwch bwyd Systemau neu wiriadau ar waith i sicrhau diogelwch y bwyd sy’n cael ei werthu neu’i weini. Tystiolaeth bod staff yn gwybod sut i drin bwyd yn ddiogel. Swyddog diogelwch bwyd yn hyderus y bydd safonau yn cael eu cynnal yn y dyfodol	Da

Os hoffech chi weld adroddiad y swyddog diogelwch bwyd y mae’r sgôr hon wedi’i seilio arno, gallwch chi ofyn am gopi ohono gan yr awdurdod lleol a gynhaliodd yr arolygiad. Gallwch chi wneud hyn drwy anfon e-bost i’r cyfeiriad isod. Mewn rhai achosion, efallai y bydd yr awdurdod lleol yn penderfynu na all anfon copi o’r adroddiad atoch ond bydd yn rhoi gwybod i chi ac yn egluro pam.

Beth sydd gan y busnes i’w ddweud

As the owner of a small artisan chilli product business with a strong track record of food safety and quality, I would like to provide context around our most recent food hygiene rating.

Prior to this inspection, our business proudly maintained a consistent Food Hygiene Rating of 5 while operating from a registered home kitchen. We made the decision to invest in the long-term future of the business by upgrading to a dedicated, purpose-built food production workshop. This move was made to meet increased demand, improve efficiency, and maintain our commitment to the highest possible standards of hygiene and food safety.

We recognise that transitioning to a new facility naturally brings fresh inspections and updated compliance requirements. Following the inspection, we received valuable feedback from the Environmental Health Officer. All recommendations made have now been fully implemented and adhered to. We have also reviewed and strengthened our food safety management systems to ensure continued compliance with best practices.

We remain absolutely committed to maintaining the highest hygiene standards and regaining our Food Hygiene Rating of 5 at the next eligible re-inspection, which will be possible 11 months from the initial visit.

Thank you for your continued support as we grow and improve our facilities.

Sincerely,
Chilli Gold team

Rhagor o wybodaeth am sylwadau’r busnes

Mae gan bob busnes yr hawl i ymateb i’w awdurdod lleol am ei sgôr hylendid. Mae hyn yn golygu y gall busnes dynnu sylw at unrhyw welliannau y mae wedi’u rhoi ar waith ers yr arolygiad a/neu egluro unrhyw amgylchiadau penodol a allai fod wedi effeithio ar sgôr y busnes adeg yr arolygiad. Mae sylwadau’r busnes wedi cael eu hadolygu ac mae’n bosibl bod swyddog diogelwch bwyd yr awdurdod lleol wedi’u golygu i sicrhau eu bod yn cydymffurfio â thelerau ac amodau’r wefan hon. Fodd bynnag, nid ydym wedi gwirio cywirdeb unrhyw ddatganiadau.