Harwood House Ltd
Cyfeiriad
Harwood House Nursing Home
Spring Lane
Cookham Dean
Maidenhead
SL6 6PW
Math o fusnes
Arolygiad diwethaf
| Ardal a gafodd ei harolygu gan swyddog diogelwch bwyd | Safonau a welwyd |
|---|---|
|
Trin bwyd yn hylan
Bwyd yn cael ei drin, ei baratoi, ei goginio, ei ailgynhesu, ei oeri a’i storio mewn modd hylan |
Boddhaol ar y cyfan |
|
Glanweithdra a chyflwr strwythur yr adeilad a’i gyfleusterau
Glanweithdra a chyflwr strwythur yr adeilad a’i gyfleusterau (gan gynnwys cynllun addas, system awyru, cyfleusterau golchi dwylo a mesurau rheoli plâu) er mwyn sicrhau hylendid bwyd da |
Da iawn |
|
Rheoli diogelwch bwyd
Systemau neu wiriadau ar waith i sicrhau diogelwch y bwyd sy’n cael ei werthu neu’i weini. Tystiolaeth bod staff yn gwybod sut i drin bwyd yn ddiogel. Swyddog diogelwch bwyd yn hyderus y bydd safonau yn cael eu cynnal yn y dyfodol |
Angen gwella yn sylweddol |
Beth sydd gan y busnes i’w ddweud
We take food safety extremely seriously and would like to reassure our customers that the issues identified during this inspection have been fully addressed.
At the time of the visit, our documented food safety procedures were not being consistently followed in practice. Since then, we have taken immediate and comprehensive corrective action, including:
- Retraining all staff on food hygiene, personal hygiene, cross-contamination control, stock rotation and record keeping
- Strengthening management supervision and daily checks
- Reviewing and updating our food safety management system to ensure it is clear, practical and fully implemented
- Improving date labelling, shelf-life control, stock control and monitoring records
- Introducing stricter verification procedures to ensure standards are maintained at all times
Ai chi yw perchennog neu reolwr y busnes?
Os oes unrhyw wybodaeth anghywir ar y dudalen hon, gallwch e-bostio’r wybodaeth gywir at eich awdurdod lleol drwy ddefnyddio’r cyfeiriad isod.
Gallwch gael gwybodaeth am sut i apelio yn erbyn y sgôr a roddwyd i chi a dysgu am eich hawl i ymateb. Gallwch hefyd ofyn am ail-arolygiad.
Arddangos y sgôr hon ar eich gwefan
Gallwch arddangos y sgôr hon ar eich gwefan.
Lawrlwytho Data
Data sgoriau hylendid y gellir ei ail-ddefnyddio
Problem gyda bwyd?
Gall defnyddwyr, busnesau a swyddogion gorfodi roi gwybod am broblemau
Newyddion diweddaraf
Yr wybodaeth ddiweddaraf dros e-bost a neges destun. Dilynwch ni
