WADES HILL BUTCHERY

Cyfeiriad

Wades Hill Butchery
10 Wades Hill
LONDON
N21 1BG

Math o fusnes

Manwerthwyr bwyd eraill

Arolygiad diwethaf

Dydd Iau, 28 Mai 2026

Safonau ar adeg yr arolygiad
Ardal a gafodd ei harolygu gan swyddog diogelwch bwyd	Safonau a welwyd
Trin bwyd yn hylan Bwyd yn cael ei drin, ei baratoi, ei goginio, ei ailgynhesu, ei oeri a’i storio mewn modd hylan	Angen gwella
Glanweithdra a chyflwr strwythur yr adeilad a’i gyfleusterau Glanweithdra a chyflwr strwythur yr adeilad a’i gyfleusterau (gan gynnwys cynllun addas, system awyru, cyfleusterau golchi dwylo a mesurau rheoli plâu) er mwyn sicrhau hylendid bwyd da	Da iawn
Rheoli diogelwch bwyd Systemau neu wiriadau ar waith i sicrhau diogelwch y bwyd sy’n cael ei werthu neu’i weini. Tystiolaeth bod staff yn gwybod sut i drin bwyd yn ddiogel. Swyddog diogelwch bwyd yn hyderus y bydd safonau yn cael eu cynnal yn y dyfodol	Boddhaol ar y cyfan

Os hoffech chi weld adroddiad y swyddog diogelwch bwyd y mae’r sgôr hon wedi’i seilio arno, gallwch chi ofyn am gopi ohono gan yr awdurdod lleol a gynhaliodd yr arolygiad. Gallwch chi wneud hyn drwy anfon e-bost i’r cyfeiriad isod. Mewn rhai achosion, efallai y bydd yr awdurdod lleol yn penderfynu na all anfon copi o’r adroddiad atoch ond bydd yn rhoi gwybod i chi ac yn egluro pam.

Beth sydd gan y busnes i’w ddweud

I agree with the inspection results but have since carried out the following

improvements

The establishment has been thoroughly cleaned and procedures are in

place to ensure that cleanliness is maintained

* Blue paper towel has been purchased and introduced for use within the

premises.

* Two new digital temperature probes have been purchased, with one

dedicated exclusively to ready-to-eat foods and the other dedicated to raw

meat products.

* A new battery has been fitted to the cold room thermometer to ensure

accurate temperature monitoring.

* Disposable aprons have been introduced for use when serving ready-toeat

foods to minimise the risk of cross-contamination.

* Two separate spray bottles have been purchased and clearly marked with

the correct dilution measurements to ensure the appropriate concentration

of cleaning chemicals is consistently used. One bottle is designated solely

for ready-to-eat food areas and the other solely for raw meat areas.

* A separate cleaning bucket has been introduced for exclusive use within

the ready-to-eat food area.

* Use-by dates for ready-to-eat foods are now clearly displayed and visible

to customers within the display counter.

* A safety screen is being installed to provide a physical separation

between raw and ready-to-eat foods, reducing the risk of crosscontamination.

Rhagor o wybodaeth am sylwadau’r busnes

Mae gan bob busnes yr hawl i ymateb i’w awdurdod lleol am ei sgôr hylendid. Mae hyn yn golygu y gall busnes dynnu sylw at unrhyw welliannau y mae wedi’u rhoi ar waith ers yr arolygiad a/neu egluro unrhyw amgylchiadau penodol a allai fod wedi effeithio ar sgôr y busnes adeg yr arolygiad. Mae sylwadau’r busnes wedi cael eu hadolygu ac mae’n bosibl bod swyddog diogelwch bwyd yr awdurdod lleol wedi’u golygu i sicrhau eu bod yn cydymffurfio â thelerau ac amodau’r wefan hon. Fodd bynnag, nid ydym wedi gwirio cywirdeb unrhyw ddatganiadau.